Bundt Cake

 

El espíritu navideño ya esta entre nosotros!!! Es mi época del año favorita, de hecho mientras preparaba este bizcocho estaba escuchando la selección de canciones navideñas de Frank Sinatra, lo adoro!  Y  como no, la época de los dulces caseros  🙂 Os dejo esta receta de Bundt cake que además de deliciosa es fácil de preparar y no os llevara mucho tiempo, el tiempo es oro lo sé pero nada mejor que un postre hecho en casa!  Creo que el resultado os gustara. 

Necesitamos: 

• 2 huevos L y dos claras 
• 420 gr harina 
• 2 cucharaditas soda
• 2 cucharaditas levadura
• pizca sal
• 2 vasitos de yogur griego 
• 1 cucharadita extracto de vainilla 
• 300 gr azúcar 
• 226 gr mantequilla 
• Para la decoración utilice chocolate blanco

Preparación:

1. Tamizar los secos y reservar. 
2. Batir la mantequilla, incorporar el azúcar. Batir. 
3. Añadir los huevos y las claras 
4. Añadir el extracto de vainilla.
5. Incorporar alternando el yogur y la harina a la mezcla anterior. 
6. Hornear unos 45 min. 

 

Feliz Jueves! Enjoy it because it´s happening!